Boucheries charcuteries à Dommartin (1041)

Je suis client depuis plus de 25 ans, j'ai eu l'occasion de consommer un large éventail de produits. Production à la ferme, traçabilité garantie.

Commerce dynamique, les trois personnes au service, sont très aimables, disponibles, prennent leur temps et ce quelque soit l'affluence. Toujours un mot gentil pour chacun . En ce qui concerne le prix, si l'on compare avec une grande surface (rayon boucherie frais) il n'y pas grande différence voire pas du tout et... pour une qualité et fraîcheur inégalables.

Je n'ai jamais rien trouvé a redire a la boucherie Robellaz. J'ai un peu tout tenté et meme des articles qui ne sont pas présentés et qui sont commandés spécialement pour moi.

Il existe encore de vrai artisans bouchers qui travaillent avec passion.... Monsieur Hirschi en fait partie et est... à mon avis... le meilleur de tout Lausanne et bien plus... un détour en vaut la peine....

Rien a redire sur la qualité de la marchandise en revanche il manquait 100gr sur les deux kilos de viande a bourguignonne facturés! On a quand même payé 70.- pour 1.9kg.

Bonne boucherie mais vérifiez l'addition !!!
Il se pourrait bien que le boucher en profite pour surfacturer un peu de temps en temps...
Donc à tester : Ne demandez pas les prix ni les tickets, jouez la personne qui n'est pas regardante, mais mémorisez discrètement les prix au kg, ce que vous avez payé, et pesez à nouveau à la maison
Surtout quand vous passez commande à l'avance (pour une fondue chinoise par exemple)